 |
| Gehaktballetjes in tomatensaus met ei en puree | Jeroen Meus |
Jeroen maakt een mooie gezeefde en gemixte saus zoals hij ze leren maken heeft op de hotelschool. Met weinig andere groenten, heerlijk sappige San Marzano tomaten en een stuk spek voor smaak. Op het einde voegt Jeroen er nog geprakte hardgekookte eieren aan toe, net zoals zijn vader dat vroeger deed. Een klassieker met toch een eigen touch!
Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gehaktballetjes in tomatensaus met ei en puree van Jeroen Meus.