Fish pie met zalm, champignons en kaassaus

Fish pie met zalm, champignons en kaassaus | Jeroen Meus

Jeroen steekt de traditionele ovenschotel met zalm in een origineel jasje.

Geïnspireerd door de Engelse fish pie bakt hij een hartige taart met verse zalm, en selder en prei in kaassaus. Het vergt wat techniek om het deeg juist in de vorm te krijgen, maar dat is snel vergeten wanneer je deze fantastische fish pie proeft.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de fish pie met zalm, champignons en kaassaus van Jeroen Meus.