Apenbrood met kaneel, karamel en pecannoten

Apenbrood met kaneel, karamel en pecannoten | Jeroen Meus

Apenbrood of monkey bread is wat je krijgt als je bolletjes briochedeeg door gesmolten boter, bruine suiker en kaneel haalt en afbakt in een tulbandvorm.

Of simpeler gezegd: pure magie in de keuken! Jeroen werkt dit zoete gebak af met een topping van karamel en pecannoten.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van het apenbrood met kaneel, karamel en pecannoten van Jeroen Meus.