Mokka eclairs

Mokka eclairs | Jeroen Meus

Het perfecte, zondagse gebakje met een vulling van mokkapudding, afgewerkt met hagelslag en chocoladeganache.

Voor je het weet vind je enkel nog wat achtergebleven kruimels van deze zalige eclairs.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de mokka eclairs van Jeroen Meus.

Tulbandcake met noten, abrikozen en chocoladeganache

Tulbandcake met noten, abrikozen en chocoladeganache | Jeroen Meus

De ideale cake voor bij de koffieklets vind je bij Dagelijkse kost.

Een prima vier vierdencake met noten en abrikozen, ondergedompeld in een laagje chocoladeganache.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de tulbandcake met noten, abrikozen en chocoladeganache van Jeroen Meus.

Hazelnootkoekjes met praliné ganache

Hazelnootkoekjes met praliné ganache | Jeroen Meus

Deze koekjes zijn gevaarlijk lekker!

Twee brosse koekjes met geroosterde hazelnoot worden aan elkaar gekleefd met een heerlijke ganache van praliné. Dit smaakt naar (veel) meer.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de hazelnootkoekjes met praliné ganache van Jeroen Meus.

Mokka brownie met koffieganache | Jeroen Meus

Mokka brownie met koffieganache | Jeroen Meus

In Amerika bakken ze niet alleen hun broodjes bruin, maar ook hun desserts.

Wij gaan in dit recept aan de haal met hun wereldberoemde brownies en voegen er een heerlijke koffiesmaak aan toe.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de mokka brownie met koffieganache van Jeroen Meus.