Kalfslever met gebakken appelen en knolselder

Kalfslever met gebakken appelen en knolselder | Jeroen Meus

Jeroen gaat retro door te kiezen voor een heerlijk authentiek recept. Dit stukje vlees is een echte delicatesse voor iedere vleesliefhebber.

In combinatie met de appel, knolselder en de mosterdpuree krijg je een pittige smaakbom op het bord.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de kalfslever met gebakken appelen en knolselder van Jeroen Meus.

KALFSLEVER OP DE GRILL, SALADE MET APPEL EN SAUS MET SPEK

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's kalfslever op de grill, salade met appel en saus met spek

DEZE WEEK IN DAGELIJKSE KOST

MAANDAG: veggie tajine met pompoen, couscous en blauwschimmelkaas

DINSDAG: kalfslever op de grill, salade met appel en saus met spek

WOENSDAG: vanillewafels met witte chocolade, ijs, karamel en banaan

DONDERDAG: aardappel-preisoep met gebakken currymosselen

VRIJDAG: krokante kalkoenlapjes met gerookte ham en andijvie in kaassaus

Kalfslever met balsamico-champignons en puree

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "kalfslever met balsamico-champignons en puree" via deze link

Heb je dit gerecht zelf ook eens uitgeprobeerd ?

Neem er een foto van, mail die naar uwdagelijksekost@gmail.com
en ik plaats 'm op deze pagina. Doen !

Deze week in Dagelijkse Kost

Deze week maakt Jeroen volgende gerechten :

• Maandag: risotto van gerst, butternut-pompoen en salie
• Dinsdag: kalfslever met balsamico-champignons en puree
• Woensdag: cake met mokkavulling en zoete walnoten
• Donderdag: blinde vinken van kalkoen met spinazie
• Vrijdag: bruscetta met caponata en gebakken makreel