Pasta alle vongole

Pasta alle vongole | Jeroen Meus

Een onvervalste pasta alle vongole maak je à la minute klaar.

In geen tijd staat er een geurige pot genot op de tafel. Gebruik wel verse venusschelpjes!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Pasta alle vongole van Jeroen Meus.

Pasta met mosselen en tapijtschelpen (venusschelpen) | Jeroen Meus

Pasta met mosselen en schelpen | Jeroen Meus

Deze snelle pasta maak je à la minute en zit boordevol zeevruchten. Haal je grootste pan alvast boven want Jeroen kiest voor de smaakvolle bouchot mosselen én tapijtschelpen (venusschelpen).

Die laatste ken je vast ook van de heerlijke pasta 'alle vongole'. 

Om dit gerecht op smaak te brengen maak je eerst een eenvoudige maar pittige chilipasta waarvan je de rest kan bewaren.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de pasta met mosselen en tapijtschelpen van Jeroen Meus.

Chowder met venusschelpen en mais

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "chowder met venusschelpen en maïs" via deze link