Tartaar van makreel met aardappel en mierikswortel | Jeroen Meus

Tartaar van makreel met aardappel en mierikswortel | Jeroen Meus

Er gaat niets boven verse rauwe vis, verwerkt in een frisse en eenvoudige tartaar.

In dit gerecht belandt de makreel op de snijplank, een schoolvis vol goede vetten en véél smaak.

Bekijk hier het recept voor de tartaar van makreel met aardappel en mierikswortel van Jeroen Meus