Gebraiseerde kropslaharten met brie en mosterdsla

Gebraiseerde kropslaharten met brie en mosterdsla | Jeroen Meus

Dit vegetarisch voorgerecht met klasse zal ieder hart veroveren.

De gebraiseerde kropslaharten met gesmolten brie en het romige sausje met mierikswortel vormen het ideale duo.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gebraiseerde kropslaharten met brie en mosterdsla van Jeroen Meus.

Tartaar van makreel met aardappel en mierikswortel | Jeroen Meus

Tartaar van makreel met aardappel en mierikswortel | Jeroen Meus

Er gaat niets boven verse rauwe vis, verwerkt in een frisse en eenvoudige tartaar.

In dit gerecht belandt de makreel op de snijplank, een schoolvis vol goede vetten en véél smaak.

Bekijk hier het recept voor de tartaar van makreel met aardappel en mierikswortel van Jeroen Meus

KNOLSELDERSOEP MET MIERIKSWORTELROOM EN GEROOKTE VIS

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's knolseldersoep met mierikswortelroom en gerookte vis

DEZE WEEK IN DAGELIJKSE KOST

MA:  knolseldersoep met mierikswortelroom en gerookte vis

 DI:  ovenschotel met zalm en broccoli

WO:  wraps van pannenkoeken met banaan en chocoladesaus

 DO: rosbief en een lau-warme salade met rode biet en aardappel

VR: een veggie burrito met quorn