Dagelijkse winterkost : Kaiserschmarrn | Jeroen Meus

Kaiserschmarrn | Jeroen Meus

Zeg niet zomaar pannenkoek tegen kaiserschmarrn. Deze luchtige, gekarameliseerde pannenkoek is een van de bekendste Oostenrijkse nagerechten en mag dus zeker niet ontbreken tijdens Dagelijkse Winterkost.

De pannenkoek wordt in grove stukken gesneden in de pan en geserveerd met verse appelcompote, pruimenconfituur en poedersuiker. Een zoet festijn!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de kaiserschmarrn van Jeroen Meus.