 |
| Frittata met aardappel en boerenkool | Jeroen Meus |
Wat mag je verwachten? Een grote omelet met stukken aardappel, rode ui, boerenkool (kale) en flink wat smaakmakers zoals chili, koriander en gember.
Deze exotische omelet komt met een heerlijk voedzame salade van boerenkool, cranberries en geroosterde cashewnoten.
Klik hier om het recept te (her)bekijken van de frittata met aardappel en boerenkool van Jeroen Meus.