Rozijnentoast met sjalottenconfituur, relish van peer en Belgische kaas

Rozijnentoast met sjalottenconfituur, relish van peer en Belgische kaas | Jeroen Meus

Een lekker herfstige lunch: rozijnentoast met confituur, relish en kaas.

Relish is een gekookt en ingelegd product van voornamelijk fruit, groenten of kruiden. Jeroen gaat er een maken op basis van peer en een confituur van sjalot als variatie op de klassieke uienconfituur of uienkonfijt. Uiteraard kan een heerlijk stukje Belgische kaas bij dergelijke bereidingen niet ontbreken. Ideaal als lunch of als aperitiefhapje!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de rozijnentoast met sjalottenconfituur, relish van peer en Belgische kaas van Jeroen Meus.