Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp

Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp | Jeroen Meus

Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! Jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles.

Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en veelzijdige groente die je vaak in slaatjes kan terugvinden, maar even lekker is warm in witte saus of zoals nu in stoemp. Meer dagelijkse kost dan dit wordt het niet!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de kotelet met pickleskorst en andijviestoemp van Jeroen Meus.