Dagelijkse Kust : Taco's gevuld met oosterse koolsla en zalm

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "taco's gevuld met oosterse koolsla en zalm" via deze link

Dagelijkse Kust van 26 tot 30 augustus

Omdat Jeroen Meus nog wat in vakantiestemming is begint hij het nieuwe seizoen van Dagelijkse Kost aan zee. Hij maakt de lekkerste gerechten klaar op het strand van De Panne en wijzigt hiervoor de titel voor twee weken in "Dagelijkse Kust".

Deze week staat er het volgende op zijn menu:

• Maandag: taco's gevuld met Oosterse koolsla en zalm
• Dinsdag: mosselen à la provençale met getoast brood
• Woensdag: gebakken tongschar met lauwe aardappelsalade en garnalen
• Donderdag: vanillecoupe met geplette frambozen en chocoladesaus
• Vrijdag: tagliata en een tomatenslaatje

Deze week in Dagelijkse Kost

Deze week zet Jeroen Meus het volgende op het menu:

• maandag 24 juni: ciabatta met tomatenpesto en omelet met Tiroler speck en asperges

• dinsdag 25 juni: gegrilde spiering met Mexicaanse salade

• woensdag 26 juni: ananascake met amandelnoten

• donderdag 27 juni: loempia's met krab en paprikasaus

• vrijdag 28 juni: zeetongrolletjes à la Dugléré met pommes duchesse