Stoofpot met konijn, wintergroenten en bier | Jeroen Meus

Stoofpot met konijn, wintergroenten en bier | Jeroen Meus

Terwijl het (bijna) vriest buiten, hou jij het warm en gezellig binnen met deze winterse stoofpot.

Het konijnenvlees mag dan wel mager zijn, het geeft je stoofpot een volle smaak. Heerlijk in combinatie met de veelheid aan seizoensgroenten zoals pastinaak, raapjes, spruiten en wortels in dit wintergerecht. Jeroen serveert er een aardappelpuree met mosterd bij maar hier passen net zo goed gebakken aardappeltjes of kroketten bij. Laat je gaan!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de stoofpot met konijn, wintergroenten en bier van Jeroen Meus.

Curry van zoete aardappel, pinda en rijst

Curry van zoete aardappel | Jeroen Meus

In de Indische keuken wordt veel minder vlees gebruikt dan bij ons.

Maak bijvoorbeeld eens een vegetarische curry met pompoen, zoete aardappelen en allerlei wintergroenten. Gebruik maar wat in de koelkast ligt. Een verwarmend gerecht om thuis ook een keer te proberen.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Pot-au-feu met lamsvlees en wintergroenten

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  pot-au-feu met lamsvlees en wintergroenten via deze link

Varkenskroon met wintergroenten en picklesmousseline

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "varkenskroon met wintergroenten en picklesmousseline" via deze link