Venkelsalade met aardappel, mimosa en zalm | Jeroen Meus |
knapperige groentjes zoals venkel en radijsjes, mimosa (oftewel geplette eitjes), plakjes aardappel, sappige stukjes zalm en tot slot een frisse dressing op basis van zure room met groene kruiden, augurken en kappertjes.
Klik hier om het recept te (her)bekijken van de venkelsalade met aardappel, mimosa en zalm van Jeroen Meus.