Pasta met artisjok en guanciale

Pasta met artisjok en guanciale | Jeroen Meus

Een lekker eenvoudige Italiaanse pasta, wie kan daar aan weerstaan?

Jeroen bereidt een simpele spaghetti met kleine artisjokken en guanciale, dat is Italiaans wangspek. Dit gerecht geeft een instant gevoel van puur geluk en je waant je meteen op een Zuiders terrasje. Aan de artisjokken heb je misschien wat werk, maar het is de moeite dubbel en dik waard.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de pasta met artisjok en guanciale van Jeroen Meus.