 |
| Varkenshaasje ‘zingara’ met kroketten | Jeroen Meus |
Een heel klassieke bereiding met een sappig varkenshaasje vergezeld van een heerlijk rijkelijke saus met ham, gerookte ossentong, champignons, madeira en afgewerkt met truffelpasta. Om het geheel af te maken serveren we het met kroketten en veldsla. Eten op z’n zondags!
Klik hier om het recept te (her)bekijken van het varkenshaasje ‘zingara’ met kroketten en veldsla van Jeroen Meus.