Uierschnitzel piccata met gekookte aardappel en veldsla

Uierschnitzel piccata met gekookte aardappel en veldsla | Jeroen Meus

Nog eens lekker ouderwetse Dagelijkse kost op het menu!

Krokant gebakken uier in piccata met gekookte aardappelen en veldsla. Piccata slaat op citroen, boter en kappertjes. Dat kan alleen maar lekker zijn!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Uierschnitzel piccata met gekookte aardappel en veldsla van Jeroen Meus.

Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen | Jeroen Meus

Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen | Jeroen Meus

Een van Jeroens favoriete vissen is ongetwijfeld rog. Hij bakt de vis krokant in hete boter, eenvoudig maar o zo lekkker.

Met een smaakvolle vinaigrette van sjalot en kappertjes, wat frisse salade en aardappelen in de schil is je bord meteen goed gevuld.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gebakken rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen van Jeroen Meus.

Forel met bruine boter, amandelnoot en kappertjes

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "forel met bruine boter, amandelnoot en kappertjes" via deze link

Rog met prei uit de oven

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "rog met prei uit de oven" via deze link