Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen | Jeroen Meus

Rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen | Jeroen Meus

Een van Jeroens favoriete vissen is ongetwijfeld rog. Hij bakt de vis krokant in hete boter, eenvoudig maar o zo lekkker.

Met een smaakvolle vinaigrette van sjalot en kappertjes, wat frisse salade en aardappelen in de schil is je bord meteen goed gevuld.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gebakken rog met kappertjesvinaigrette en aardappelen van Jeroen Meus.