Flapjacks met kardemom-kaneelroom | Jeroen Meus

Flapjacks met kardemom-kaneelroom | Jeroen Meus

Flapjack klinkt je misschien niet bekend in de oren. Deze gebakken havermoutkoek is wel het favoriete tussendoortje van veel Britse kinderen. Hoog tijd om dit lekker vieruurtje bij ons te introduceren.

Met een mengeling van havermout, boter, suiker en noten maak je stevige vierkante of rechthoekige repen die je afbakt in de oven. Je kan ook rozijnen of andere ingrediënten toevoegen naar eigen smaak. Jeroen serveert er een portie kardemom-kaneelslagroom bij.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de flapjacks met kardemom-kaneelroom van Jeroen Meus.