Bavarois van geitenkaas met gegrilde asperges en gerookte zalm

Bavarois van geitenkaas met gegrilde asperges en gerookte zalm | Jeroen Meus

In dit gerecht zitten klassieke smaken verpakt in een modern jasje.

De bavarois van geitenkaas neemt je meteen terug naar de jaren 80. In combinatie met de gerookte zalm en de gegrilde asperges, is dit voorgerecht een echte lentetopper!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de bavarois van geitenkaas met gegrilde asperges en gerookte zalm van Jeroen Meus.