Chipolata met puree van witte bonen en gekonfijte sjalotten

Chipolata met puree van witte bonen en gekonfijte sjalotten | Jeroen Meus

De keuken van Dagelijkse kost vult zich met de geur van gebakken chipolata’s.

Jeroen serveert de worst met een smeuïge puree van witte bonen en in rode wijn gekonfijte sjalotten. Voeg steeds een aardappel of twee toe aan de bonenpuree, anders weegt de puree te zwaar op de maag.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de chipolata met puree van witte bonen en gekonfijte sjalotten van Jeroen Meus.