Boules de Berlin met aardbeien en slagroom

Boules de Berlin met aardbeien en slagroom | Jeroen Meus

De traditionele Boules de Berlin met pudding kent iedereen ongetwijfeld van de strandverkopers aan de kust.

Over de indrukwekkende geschiedenis van de Berlijnse bollen met crème patissière hebben we het al gehad. Deze zomerse versie met aardbeiencompote, slagroom en verse aardbeien doet zeker niet onder!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Boules de Berlin met aardbeien en slagroom van Jeroen Meus.