dinsdag 19 maart 2024

Scotch pie met lamsvlees, bruin bier, rapen en muntsaus


Scotch pie met lamsvlees, bruin bier, rapen en muntsaus
Scotch pie met lamsvlees, bruin bier, rapen en muntsaus | Jeroen Meus
Bij Schotland hoort lamsvlees.

Jeroen maakt er een hartige taart van op basis van een vetdeeg. Voor wat extra punch wordt de stoofpot bereid met raapjes, haggis en 'porter', een stevig Schots bier.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Scotch pie met lamsvlees, bruin bier, rapen en muntsaus van Jeroen Meus.