Bavette met gnocchi a la Romana | Jeroen Meus

Bavette met gnocchi a la Romana | Jeroen Meus

Gnocchi alla Romana is een soort Italiaanse ‘gratin dauphinois’, maar dan met griesmeel.

Maak de gnocchi op tijd klaar want ze hebben tijd nodig om op te stijven. Geef er een lekker stuk vlees en geroosterde tomaatjes bij.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Sint-jakobsnootjes met gnocchi meunière

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  Sint-jakobsnootjes met gnocchi meunière.

Dit is een fantastisch voorgerecht of lichte lunch. Gebruik oude aardappelen om gnocchi te maken.

GNOCCHI MET GROENE GROENTEN, ANSJOVIS EN SALSA VERDE

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's gnocchi met groene groenten, ansjovis en salsa verde

Gnocci van ricotta 'all' arrabiata'

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "gnocci van ricotta all'arrabiata" via deze link