Bavette met gnocchi a la Romana | Jeroen Meus

Bavette met gnocchi a la Romana | Jeroen Meus

Gnocchi alla Romana is een soort Italiaanse ‘gratin dauphinois’, maar dan met griesmeel.

Maak de gnocchi op tijd klaar want ze hebben tijd nodig om op te stijven. Geef er een lekker stuk vlees en geroosterde tomaatjes bij.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

GROENTEBOOST MET GNOCCHI: EEN MAALTIJDSOEP

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's groenteboost met gnocchi : een maaltijdsoep

DEZE WEEK IN DAGELIJKSE KOST

MAANDAG: citrus 'gravad lax' met komkommersalade en toast van bruin brood

DINSDAG: hoevekip met appelmoes, gebakken aardappelen en saus

WOENSDAG: een whiskycocktail, daiquiri-framboos of een ijskoude bessen-smoothie

DONDERDAG: wok met rundvlees, groenten en satésaus

VRIJDAG: groenteboost met gnocchi

GNOCCHI MET GROENE GROENTEN, ANSJOVIS EN SALSA VERDE

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's gnocchi met groene groenten, ansjovis en salsa verde

DEZE WEEK IN DAGELIJKSE KOST

MA:  gnocchi met groene groenten, ansjovis en salsa verde

 DI:  gehaktbrood met zwarte pens, appelmoes en gebakken aardappelen

WO:  kleine chocoladecakes met rozijnen

 DO: zeebaars met sesamkorst, quinoa en een frisse koude saus

VR: kippensoep met dragonpesto

Gnocchi met abdijkaas, salie en bruine boter

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "gnocchi met abdijkaas, salie en bruine boter" via deze link

Deze week in Dagelijkse Kost

Deze week zet Jeroen Meus het volgende op het menu:

• maandag: forel met curryrijst en frisse komkommersla

• dinsdag: gnocchi met abdijkaas, salie en bruine boter

• woensdag: falafel met wortelsalade en een yoghurtdip

• donderdag: taartjes met limoenroom en verse aardbeien

• vrijdag: kalfsrollade en pasta al pomodoro