Carpaccio van coquilles met zeekraal en daikon

Carpaccio van coquilles met zeekraal en daikon | Jeroen Meus

Het hoeft niet alle dagen vlees met groenten en patatten te zijn!

Ook dit fijne voorgerechtje met sint-jakobsschelpen, zeekraal en witte rammenas is dagelijkse kost! Jeroen werkt het gerecht af met een fijne vinaigrette met clementines in de hoofdrol.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de carpaccio van coquilles met zeekraal en daikon van Jeroen Meus.

Gebakken makreel met zuurkool en mosterdpuree

Gebakken makreel met zuurkool en mosterdpuree | Jeroen Meus

Dagelijkse kost pur sang!

Zo kan je deze gebakken makreelfilet met mosterdpuree en licht gepimpte zuurkool het best omschrijven.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gebakken makreel met zuurkool en mosterdpuree van Jeroen Meus.

Boerenpaté met gekonfijt witloof en witloofsla met appel

Boerenpaté met gekonfijt witloof en witloofsla met appel | Jeroen Meus

Wie lust er nu geen lekkere plak zelfgebakken boerenpaté op een stuk geroosterd rozijnenbrood?

Jeroen brengt de paté extra op smaak met gekonfijt witloof. Dit is zo lekker en echt heel leuk om zelf eens te maken. Gewoon doen dus!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de boerenpaté met gekonfijt witloof en witloofsla met appel van Jeroen Meus.

Kippenreepjes met pindanoedels

Vanillewafels met vanille-ijs en warme krieken | Jeroen Meus

Klaar in een handomdraai met alles wat je nodig hebt voor een volwaardig avondmaal.

Lekkere stukjes gebakken kip, champignons, sojascheuten en noedels in een romige saus van pinda en kokos. Dit eenvoudige noedelgerecht ga je zeker nog eens opnieuw willen maken!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de vanillewafels met vanille-ijs en warme krieken van Jeroen Meus.

Vanillewafels met vanille-ijs en warme krieken

Vanillewafels met vanille-ijs en warme krieken | Jeroen Meus

Een supereenvoudig dessertje dat je nog lang zal heugen. Zo lekker dat het is!

We hebben het over Jeroens vers gebakken vanillewafeltjes met een bolletje vanilleroomijs en warme krieken. Meer hoeft het toch echt niet te zijn?

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de vanillewafels met vanille-ijs en warme krieken van Jeroen Meus.

Kalfsblanquette met puree en bimi

Kalfsblanquette met puree en bimi | Jeroen Meus

Het is niet omdat het dinsdag is dat er niet zondags gekookt kan worden bij Dagelijkse kost!

Jeroen haalt nog eens een echte klassieker van stal in de vorm van kalfsblanquette. Een heerlijke stoofpot met kalfsvlees, champignons en zilveruitjes.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de kalfsblanquette met puree en bimi van Jeroen Meus.

Schnitzel van rogvleugel piccata met gebraiseerde prei

Schnitzel van rogvleugel piccata met gebraiseerde prei | Jeroen Meus

Piccata is een Italiaanse vleesbereiding, maar Jeroen doet het deze keer met vis.

Rogvleugel om precies te zijn. De krokant gebakken vis krijgt gezelschap van gebraiseerde prei en gekookte aardappelen.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de schnitzel van rogvleugel piccata met gebraiseerde prei van Jeroen Meus.