Gevulde paprika's met kip en fregola sarda

Gevulde paprika's met kip en fregola sarda | Jeroen Meus

Fregola is een pastasoort die afkomstig is uit het Italiaanse Sardinië. Het zijn kleine bolletjes griesmeeldeeg en ze worden klassiek bereid in een tomatensaus met schelpdieren.

Jeroen maakt er zijn eigen versie van met gevulde paprika’s en lekkere stukjes gebakken kip.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gevulde paprika's met kip en fregola sarda van Jeroen Meus.