Merveilleux met abrikoos en amandel

Merveilleux met abrikoos en amandel | Jeroen Meus

De klassieke merveilleux kennen we nog van zondagnamiddag bij de bomma: een meringuegebakje met cake en slagroom, afgewerkt met chocoladeschilfers en een felrode Maraschinokers.

Jeroen maakt echter een versie met abrikozen en de chocolade wordt vervangen door amandelschilfers.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Merveilleux met abrikoos en amandel van Jeroen Meus.