Salade van kippenlevertjes, peer en blauwe kaas

Salade van kippenlevertjes, peer en blauwe kaas | Jeroen Meus

Orgaanvlees is een moeilijk ingrediënt, niet iedereen eet het graag.

Jeroen zelf is geen fan van niertjes bijvoorbeeld, maar gelukkig wel van kippenlevertjes. In deze salade zijn de levertjes de echte smaakmakers. Samen met een lauwe zoetzure vinaigrette en de fijne toetsen van peer en blauwe kaas vormt dit gerecht een ware smaakbom!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de salade van kippenlevertjes, peer en blauwe kaas van Jeroen Meus.