Pasta met boerenkool en venkelballetjes

Pasta met boerenkool en venkelballetjes | Jeroen Meus

Een simpele, smeuïge pasta boordevol lekkers.

De saus bestaat uit drie kazen gecombineerd met boerenkool, die het een prachtige groene tint geeft. De venkelballetjes maken dit pastagerecht helemaal af.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de pasta met boerenkool en venkelballetjes van Jeroen Meus.

Caldo Verde | Jeroen Meus

Caldo Verde | Jeroen Meus

Een zijdezachte Portugese soep op basis van boerenkool met knapperig gebakken chorizo als garnituur.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Caldo Verde van Jeroen Meus.

Salade met pompoen, boerenkool, geitenkaas en gierst

Pompoen, geitenkaas, walnoten, boerenkool … veel meer heb je niet nodig om een lekkere vegetarische seizoenssalade voor te schotelen. Een eenvoudige honingvinaigrette maakt dit herfsttafereel compleet.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Groentecurry met boerenkool en kikkererwten

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's groentecurry met boerenkool en kikkererwten