Tajine van konijn met dadels en couscous

Tajine van konijn met dadels en couscous | Jeroen Meus

Een tajine kennen we ondertussen allemaal.

Zo'n dampende Noord-Afrikaanse stoofpot, daar kijkt quasi iedereen watertandend naar uit. In deze variant gaan konijn en dadels hand in hand.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de tajine van konijn met dadels en couscous van Jeroen Meus.

Tajine van kip met groene olijven en zoute citroen

Tajine van kip met groene olijven en zoute citroen | Jeroen Meus

Voor de liefhebbers van de bekende Noord-Afrikaanse stoofpot maakt Jeroen vandaag deze klassieker onder de tajines.

Kip, groenen olijven en gepekelde citroen zijn de belangrijkste spelers. Met wat couscous erbij kan je voor je het weet aan tafel!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de tajine van kip met groene olijven en zoute citroen van Jeroen Meus.

Tajine met vlees van kippenbouten en herfstgroenten

Dit is een heerlijk gerecht om te wennen aan de exotische, warme smaken uit de Marokkaanse keuken. De malse kip en groenten van bij ons komen zo helemaal tot hun recht.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Opgevulde sardientjes met linzensalade

Deze heerlijke manier om sardines te bereiden leerde Jeroen op vakantie kennen. De linzensalade met jonge spinazie maakt het helemaal af.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Woensdag : Lamsschenkels op z'n Marokkaans

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "lamsschenkels op z'n Marokkaans" via deze link

Heb je dit gerecht zelf ook eens uitgeprobeerd ?

Neem er een foto van, mail die naar uwdagelijksekost@gmail.com
en ik plaats 'm op deze pagina. Doen !

Deze week in Dagelijkse Kost ...

Deze week tovert Jeroen volgende lekkernijen uit zijn potten en pannen :

• Maandag: quiche met ui, tijm en geitenkaas
• Dinsdag: groentestoofpot met hondshaai en spekjes
• Woensdag: lamsschenkels op z'n Marokkaans
• Donderdag: gewokte noedels met paddenstoelen, kip en ei
• Vrijdag: panna cotta met gepocheerd fruit