Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt

Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt | Jeroen Meus

Een waar caloriebommetje maar o zo lekker!

Deze taart bestaat uit een zachte vulling van pecannoten, veenbessen, suiker en esdoornsiroop op een bodem van kruimeldeeg. Om het geheel een frisse toets te geven, serveert Jeroen de taart met Griekse yoghurt.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt van Jeroen Meus.

Kleine wildburgers met veenbessen en appel

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's kleine wildburgers met veenbessen en appel

Deze week in Dagelijkse Kost

In de week van Kerstmis brengt Jeroen volgende feestelijke gerechten op tafel:

• Maandag 23 december: gevulde zalmbonbon met geitenkaas
• Kerstavond: kleine wildburgers met veenbessen en appel
• Kerstdag: een simpele zeevruchtenschotel
• Tweede kerstdag: visbeignets en een aioli-dip met zeewier
• Vrijdag 27 december: chorizo-scampi-prikkers met salsa verde
  



Nationale Kerstmenu: Kalkoenrollade met veenbessen, appel, paddenstoelensaus en witloofsla

Begin met een heerlijke gehaktvulling met stukjes appel en veenbessen en verpak ze in lapjes kalkoenfilet en fijn ontbijtspek. Het is eenvoudig, mooi om te zien en bovendien erg lekker.  Om het hoofdgerecht compleet te maken komt er een eenvoudige roomsaus boordevol bospaddenstoelen bij, een simpel witloofslaatje en verse aardappelkroketten.

De ingrediëntenlijst, het recept en de video van de aflevering van Dagelijkse Kerst waarin Jeroen deze eigenzinnige versie van de klassieke kalkoenrollade klaarmaakt vind je op deze pagina

Het nationale Kerstmenu van Jeroen Meus 2013

Jeroen's 'Nationale Kerstmenu' 2013


Maandag: vier hapjes voor kerst
Dinsdag: rundertartaar béarnaise
Woensdag: zachte venkelsoep met pladijs en garnalen
Donderdag: kalkoenrollade met veenbessen, appel, champignonsaus, witloofsla
Vrijdag: soezenkerstboom

Zweedse balletjes

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "Zweedse balletjes" via deze link


Ontvang  GRATIS 

'20 heerlijke recepten voor een platte buik'
  +
het rapport 'De 7 stappen om vet te verbranden'

 KLIK HIER