Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt

Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt | Jeroen Meus

Een waar caloriebommetje maar o zo lekker!

Deze taart bestaat uit een zachte vulling van pecannoten, veenbessen, suiker en esdoornsiroop op een bodem van kruimeldeeg. Om het geheel een frisse toets te geven, serveert Jeroen de taart met Griekse yoghurt.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt van Jeroen Meus.

Cheeseburger met abdijkaas, pancetta en pepermayonaise

Cheeseburger met abdijkaas, pancetta en pepermayonaise | Jeroen Meus

Dit is comfort food op hoog niveau!

Een dubbele cheeseburger met krokant gebakken pancetta, plakjes gesmolten Belgische abdijkaas, dunne schijfjes knapperige ui en een huisgemaakte pepermayonaise. Als je hieraan begint, kan je niet meer stoppen.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Cheeseburger met abdijkaas, pancetta en pepermayonaise van Jeroen Meus.

Scampiballetjes in oosterse bouillon

Scampiballetjes in oosterse bouillon | Jeroen Meus

Een gezonde oosterse bouillon is een goede manier om de week te starten.

Perfect voor jong en oud!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de scampiballetjes in oosterse bouillon van Jeroen Meus.

Gebakken zalm ‘Blackwell’ met geroosterde venkel en krieltjes

Gebakken zalm ‘Blackwell’ met geroosterde venkel en krieltjes | Jeroen Meus

Een absolute topper om het weekend in te gaan!

Een heerlijk stuk gebakken zalm in een zalige picklessaus met geroosterde patatjes uit de oven, venkel en plukjes waterkers als kers op de taart. Lekker rustiek en boordevol smaak!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gebakken zalm ‘Blackwell’ met geroosterde venkel en krieltjes van Jeroen Meus.

Krokante kip met zoetzure rode kool, verse sambal en bruine rijst

Krokante kip met zoetzure rode kool | Jeroen Meus

We gaan de Indiase toer op met krokant gebakken kippendijen, knapperige zoetzure rode kool, verse sambal en bruine rijst.

Niet slecht voor een simpele weekdag!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Krokante kip met zoetzure rode kool, verse sambal en bruine rijst van Jeroen Meus.

Griesmeelpudding met saus van rood fruit

Griesmeelpudding met saus van rood fruit | Jeroen Meus

Jeroen kookt nog eens lekker oldskool.

Hij maakt een tulbandpudding van tarwegriesmeel met een lauwe saus van rood fruit. Supersimpel maar echt lekker!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de griesmeelpudding met saus van rood fruit van Jeroen Meus.

Champignonsoep en gegrilde wrap met duxelle, hazelnoot en feta

Champignonsoep en gegrilde wrap | Jeroen Meus

Om de start van de lente vieren, maakt Jeroen een stevige pot champignonsoep.

Hij maakt er ineens een volwaardige maaltijd van door er ook een gegrilde wrap met duxelle van champignons, geroosterde hazelnoot en stukjes feta bij te serveren.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de Champignonsoep en gegrilde wrap met duxelle, hazelnoot en feta van Jeroen Meus.