Vanillemousse met vers fruit

Aardbeien, bessen en bramen zijn in de zomer op hun best. Om ook de kinderen te overtuigen van hun kwaliteiten kan je er allerlei heerlijke desserts mee maken, zoals deze vanillemousse met vers fruit voor meer dan 20 speelvogels. Voorzie wel voldoende tijd om de mousse te laten opstijven.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Zalmburgers met cottage cheese en courgette | dagelijkse kost

Een zomerse zalmburger met een saus op basis van cottage cheese en een heleboel groenten, geserveerd op speltbroodjes: een heerlijk en gezond gerecht voor een zwoele zomeravond.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Vegetarische koude schotel

Een frisse en lichte vegetarische maaltijd met gevulde tomaten, gegrilde halloumi en rolletjes van groene asperges en courgette. Meer heb je niet nodig op een warme zomerdag.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Picknick met makreelsalade en omelet

De perfecte lunch voor een dagtocht: lekkere broodjes met eieren en spek en daarbij een salade met makreel.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Vanille- en chocoladepudding, chocomelk en marshmallows

Bij een kampvuur horen marshmallows op een stokje, warme chocomelk en pudding. We maken twee versies van de pudding: chocolade en vanille. Maak zeker wat extra voor eventuele bezoekers.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Groentesoep met gehaktballetjes

Jeroen maakt een echte campingsoep met zowel voorgesneden groenten als bliksoep. Door er een kippenbout in te garen en er balletjes bij te doen, wordt het een volwaardige maaltijd. Geef er beschuiten bij of kook wat aardappelen of pasta mee in de soep.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Warm weer = tijd voor KOUDE gerechten !

Nu het (eindelijk !) echt aan het zomeren is en de temperaturen de hoogte ingaan is het tijd om wat koude gerechten van Jeroen boven te halen.

Zoals bijvoorbeeld deze koude pastasalade met maïs en tonijn, een ode aan de vader van Jeroen.

Weekendesk.be - 15 augustus : tot -46% korting op jouw weekend!

Dit jaar valt 15 augustus op een donderdag! Het ideaal moment om met z´n tweetjes of met de familie op verlengd weekend te gaan. Weekendesk geeft jou de keuze uit meer dan 900 weekends om te ontspannen in België, trek erop uit naar Frankrijk, ga op ontdekking in Duitsland of ga fietsen in Nederland. Aarzel dus niet en kies snel jouw weekendje voor het te laat is!

Voor meer informatie, klik hier

 

 

Croque met verse zalm en geitenkaas

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's croque met verse zalm en geitenkaas

ZOMERSE HAPJESTAFEL

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's zomerse hapjestafel

koude pastasalade met spek en feta

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "koude pastasalade met spek en feta" via deze link