Dagelijkse Kust : Tagliata met een tomatenslaatje

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "tagliata met een tomatenslaatje" via deze link

Dagelijkse Kust : Vanillecoupe met geplette frambozen en chocoladesaus

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "vanillecoupe met geplette frambozen en chocoladesaus" via deze link

Dagelijkse Kust : Gebakken tongschar met lauwe aardappelsalade en garnalen

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "gebakken tongschar met lauwe aardappelsalade en garnalen" via deze link

MOSSELEN A LA PROVENCALE MET GETOAST BROOD

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  mosselen à la provençale met getoast brood

Dagelijkse Kust : Taco's gevuld met oosterse koolsla en zalm

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "taco's gevuld met oosterse koolsla en zalm" via deze link

Dagelijkse Kust van 26 tot 30 augustus

Omdat Jeroen Meus nog wat in vakantiestemming is begint hij het nieuwe seizoen van Dagelijkse Kost aan zee. Hij maakt de lekkerste gerechten klaar op het strand van De Panne en wijzigt hiervoor de titel voor twee weken in "Dagelijkse Kust".

Deze week staat er het volgende op zijn menu:

• Maandag: taco's gevuld met Oosterse koolsla en zalm
• Dinsdag: mosselen à la provençale met getoast brood
• Woensdag: gebakken tongschar met lauwe aardappelsalade en garnalen
• Donderdag: vanillecoupe met geplette frambozen en chocoladesaus
• Vrijdag: tagliata en een tomatenslaatje

Kipfilet met pizzaïola, kruidenricotta en pasta

Pizzaïola is een lekkere, typisch Italiaanse tomatensaus. Er bestaan ontelbaar veel gerechten waar deze saus bij past. Jeroen maakt er heerlijke gebakken kipfilets met een romige vulling van ricotta en pesto bij. Je kan hier eender welke pasta bij serveren.

Bekijk het filmpje van die aflevering via deze link