Pompoencake met appelsien

Pompoencake met appelsien | Jeroen Meus

Deze smaakvolle cake met sinaasappel en pompoen is verdraaid lekker!

In combinatie met de sinaasappelsiroop en de kruidige yoghurt kan je met weinig extra moeite een volwaardig en bijzonder nagerecht serveren.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de pompoencake met appelsien van Jeroen Meus.

Het Nationale Kerstmenu 2020 - tussengerecht

Gebakken griet met knolselder, spinazie en pompoen

Een zalig stukje gebakken vis met heerlijke winterse groenten.

Zo simpel, maar heerlijk kan een tussengerechtje zijn.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de gebakken griet met knolselder, spinazie en pompoen van Jeroen Meus.

Pompoensoep met geitenkaas en ham | Jeroen Meus

Pompoensoep met geitenkaas en ham | Jeroen Meus

De hokkaido is niet alleen rauw lekker van smaak maar ook de ideale pompoen om in de soep te draaien. De schil lost namelijk op tijdens het garen waardoor je deze stevige groente niet hoeft te schillen.

Mix op het einde verse geitenkaas door de soep, zoals Jeroen het vroeger in zijn eigen restaurant voor de eerste keer deed. Met de pompoen die je overhoudt, kan je een lekkere pompoensalade maken om een broodje smos geitenkaas mee te maken. 

Het recept voor 4 personen is goed voor een grote pot pompoensoep. Hier kan je met z’n vieren minstens twee keer van genieten.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de pompoensoep met geitenkaas en ham van Jeroen Meus.

Warme salade met geroosterde pompoen, quinoa en feta

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "warme salade met geroosterde pompoen, quinoa en feta"  via deze link

Risotto van gerst, butternut-pompoen en salie

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "Risotto van gerst, butternut-pompoen en salie" via deze link

Heb je dit gerecht zelf ook eens uitgeprobeerd ?

Neem er een foto van, mail die naar uwdagelijksekost@gmail.com
en ik plaats 'm op deze pagina. Doen !