HOEVEKIP MET APPELMOES, GEBAKKEN AARDAPPELEN EN SAUS

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's hoevekip met appelmoes, gebakken aardappelen en saus

CITRUS 'GRAVAD LAX' MET KOMKOMMERSALADE EN TOAST VAN BRUIN BROOD

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's citrus 'gravad lax' met komkommersaus en toast van bruin brood

DEZE WEEK IN DAGELIJKSE KOST

MAANDAG: citrus 'gravad lax' met komkommersalade en toast van bruin brood

DINSDAG: hoevekip met appelmoes, gebakken aardappelen en saus

WOENSDAG: een whiskycocktail, daiquiri-framboos of een ijskoude bessen-smoothie

DONDERDAG: wok met rundvlees, groenten en satésaus

VRIJDAG: groenteboost met gnocchi

Het simpelste dessert ooit

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's simpelste dessert ooit

SAVOOIPAKKETJES MET PUREE, BOSPADDENSTOELEN EN ABDIJKAAS

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's savooipakketjes met puree, bospaddenstoelen en abdijkaas

MINI-LOEMPIA'S MET SWEET CHILI SAUS 'MAISON'

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's mini-loempia's met sweet chili saus 'maison'

RUNDERTARTAAR MET OESTERS, KNOLSELDER EN WATERKERS

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's rundertartaar met oesters, knolselder en waterkers

GEPICKELDE APPELEN EN EEN PERENCHUTNEY

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's gepickelde appelen en een perenchutney

DEZE WEEK IN DAGELIJKSE KOST

MAANDAG: gepickelde appelen & een perenchutney

DINSDAG: rundertartaar met oesters, knolselder en waterkers

WOENSDAG: mini-loempia’s met sweet chili saus ‘maison’

DONDERDAG: savooipakketjes met puree, bospaddenstoelen en abdijkaas

VRIJDAG: het simpelste dessert ooit

KERSTMENU : SNEEUWWITTE BÛCHE

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's sneeuwwitte bûche

KERSTMENU : KERSTGEHAKTBROOD, KNOLSELDERPUREE EN KOOL MET SPEKJES

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's kerstgehaktbrood, knolselderpuree en kool met spekjes

KERSTMENU : WITLOOFROOMSOEP MET VIS EN RIVIERKREEFTJES

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's witloofroomsoep met vis en rivierkreeftjes

KERSTMENU : GEROOKTE ZALM MET ZURE ROOM ‘TARTAAR’ EN BLADERDEEGGEBAK

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's gerookte zalm met zure room 'tartaar' en bladerdeeggebak

KERSTMENU : DRIE HAPJES

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's drie hapjes

DEZE WEEK IN DAGELIJKSE KOST : HET NATIONALE KERSTMENU

MAANDAG: drie hapjes: kroepoek met Noordzeegarnaal, kerstrillettes op zuurdesembrood en oesters 'bloody mary' 

DINSDAG: gerookte zalm met zure room 'tartaar' en bladerdeeggebak

WOENSDAG: witloofroomsoep met vis en rivierkreeftjes

DONDERDAG: kerstgehaktbrood, knolselderpuree en kool met spekjes 

VRIJDAG: sneeuwwitte bûche

LASAGNE MET TONIJN, PAPRIKA EN OLIJVEN

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's spruitjes in de wok met kip

SPRUITJES IN DE WOK MET KIP

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's spruitjes in de wok met kip

ESPRESSOCAKE MET HAZELNOOT EN CHOCO

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's espressocake met hazelnoot en choco

VARKENSKROON MET POMMES À LA BOULANGÈRE EN APPELMOES

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's varkenskroon met pommes à la boulangère en appelmoes

SNOEKBAARS PROVENÇALE MET BASILICUM

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's snoekbaars provençale met basilicum

SUIKERTAART

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's suikertaart

GRIETMOTEN MET WITLOOF, PUREE EN MOSTERD-ROOMSAUS

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's grietmoten met witloof, puree en mosterd-roomsaus

PORTOBELLOBURGERS MET PAPRIKAMAYONAISE

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's portobelloburgers met paprikamayonaise

STAMPPOT MET BOERENKOOL, SPEK EN EEN GEPOCHEERD EI

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's stamppot met boerenkool, spek en een gepocheerd ei

LINGUINE MET GESTOOMDE FOREL, SPINAZIE EN LIMOEN

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's linguine met gestoomde forel, spinazie en limoen

DEZE WEEK IN DAGELIJKSE KOST

MAANDAG: linguine met gestoomde forel, spinazie en limoen

DINSDAG: stamppot met spek, boerenkool en gepocheerd ei

WOENSDAG: portobelloburgers met paprikamayonaise

DONDERDAG: grietmoten met witloof, puree en mosterd-roomsaus

VRIJDAG: suikertaart