Bladerdeegtaart met witloof, pancetta en gorgonzola

Bladerdeegtaart met witloof, pancetta en gorgonzola | Jeroen Meus

Alle lof voor deze bladerdeegtaart met Brussels lof of witloof.

De combinatie witloof, blauwe kaas en pancetta is er eentje die iedereen zal weten te smaken. Met andere woorden: dit moet je gewoon eens gemaakt hebben!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de bladerdeegtaart met witloof, pancetta en gorgonzola van Jeroen Meus.

Pizza met tapenade van olijven, gekonfijte tomaten en basilicum aïoli

Pizza met tapenade van olijven, gekonfijte tomaten en basilicum aïoli | Jeroen Meus

Dankzij deze mediterraanse pizza met een olijventapenade en gekonfijte kerstomaten blijven we wat langer in de zomerse sferen hangen.

Klik hier om het recept te (her)bekijken van de pizza met tapenade van olijven, gekonfijte tomaten en basilicum aïoli van Jeroen Meus.

Ciabatta pizza met ansjovis, pancetta en mozzarella | Jeroen Meus

Ciabatta pizza met ansjovis, pancetta en buffelmozzarella | Jeroen Meus

Met ciabatta maak je een supersnelle en lekkere pizza.

Jeroen legt de basis met een eenvoudige tapenade van tomaat en ansjovis. Hij werkt de krokante snack af met pancetta en smeuïge buffelmozzarella. Zuiderse kost voor een winterse dag!

Klik hier om het recept te (her)bekijken van deze heerlijke ciabatta pizza met ansjovis, pancetta en buffelmozzarella van Jeroen Meus.

Pizza met aardappel, ui, pancetta en verse geitenkaas

Deze pizza met aardappelen is een typisch gerecht uit het noorden van Italië. Jeroen brengt er wat frisheid in door hem af te werken met verse geitenkaas en pesto met zure room.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Lentepizza

Een pizza is volgens Jeroen het lekkerst als je hem op een pizzaplaat in de barbecue bakt. Hij maakt een pizza bianco, een witte pizza met asperges en een ei als topping.

Bekijk het recept en de video van de bereiding

Bladerdeegpizza met appel, banketbakkersroom en walnotencrumble

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's  bladerdeegpizza met appel, banketbakkersroom en walnotencrumble.

Jeroen's bijzondere versie van de 'metertaart'.

PAN PIZZA MET MERGUEZ BALLETJES

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's pan pizza met merguezballetjes

BLADERDEEGPIZZA MET GROENE GROENTEN EN HAM

Klik hier en bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's bladerdeegpizza met groene groenten en ham

DEZE WEEK IN DAGELIJKSE KOST

MAANDAG: couscoussalade met groenten, watermeloen en mozzarella

DINSDAG: slagroomtaart met aardbeien

WOENSDAG: voorjaarsstoemp met witte vis en garnalen

DONDERDAG: kiprolladen met geitenkaas, tomaat en pasta 

VRIJDAG: bladerdeegpizza met groene groenten en ham

Bladerdeegpizza met witloof en geitenkaas

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "bladerdeeg pizza met witloof en geitenkaas" via deze link

Bladerdeegpizza met vanalles

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "bladerdeegpizza met vanalles" via deze link

Ciabatta-pizza met duxelles, brie en pancetta

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "ciabatta-pizza met duxelles, brie en pancetta" via deze link

Pita-pizza voor jong en oud

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "pita-pizza voor jong en oud" via deze link

Deze week in Dagelijkse Kost

• maandag: courgette-waterkerssoep met blauwe kaas
• dinsdag: kipfilet met piperade en geroosterde aardappelen
• woensdag: pita-pizza's voor jong en oud
• donderdag: een bruine boterham met salade van zalm, selder en appel
• vrijdag: triffle van rood fruit, mascarpone en witte chocolade

Pizza margarita met langoustines

Bekijk het recept en de video voor de bereiding van Jeroen's "pizza margarita met langoustines" via deze link